Kakao Berau Ditetapkan Sebagai Juara Nasional di Hari Kakao Indonesia

IBUKOTAKINI.COM - Kakao asal Kabupaten Berau ditetapkan sebagai biji kako terbaik tingkat nasional. Penilaian itu dilakukan di ajang pameran industri makanan dan minuman Salon International de L'alimentation (SIAL Interfood) 2022 di Jakarta.  

Penghargaan diserahkan pada peringatan Hari Kakao Indonesia ke 10 pada acara SIAL InterFOOD di Jakarta International Expo, Kemayoran Jakarta, Sabtu 12 November 2022.

Koperasi Berau Kakao Sejahtera yang mengolah biji Kakao Nyapa Indah Kampung Long Lanuk, meraih juara pertama pada lomba biji Kakao Nasional yang digelar Dewan Kakao Indonesia baru-baru ini.

Trophy diterima langsung oleh Ketua Koperasi Berau Kakao Sejahtera, Muhammad Kodim, didampingi Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas dari Direktur Tanaman Tahunan dan Penyegar Ditjen Perkebunan Kementerian Pertanian RI, Hendratmojo Bagus Hudoro, didampingi Dirjen Industri Agro Kementerian Perindustrian RI, Putu Juli Ardika dan Ketua Dewan Kakao Nasional, Soetanto Abdoellah.

BACA JUGA:

• Mewujudkan Kedaulatan Pangan, Kementan Evaluasi Program Ketahanan Pangan di Kaltim - ibukotakini.com
• Kaltim Siapkan Tiga Kabupaten Sebagai Lokasi Food Estate - ibukotakini.com

Lomba biji Kakao Nasional ini diikuti 40 peserta dari daerah sentra budidaya Kakao di Indonesia dan dilaksanakan selama dua bulan sejak Agustus hingga September 2022.

Adapun peserta diantaranya dari Jawa Tengah, Jawa Timur, Jogjakarta, Bali, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Selatan, Sulawesi Barat, Sumatera Selatan, Lampung, Aceh, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur dan Papua.

Ketua Dewan Kakao, Soetanto Abdoellah menyebutkan dalam penilaian ini melibatkan juri profesional yang acuannya pada Standar Nasional Indonesia, serta uji cita rasa dari para juri yang berpengalaman.

Peringkat kedua dalam lomba ini diraih Biji Kakao dari Nusa Tenggara Timur (NTT) dan peringkat ketiga dari Jembrana (Bali).

Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas, bangga biji Kakao dari Kabupaten Berau menempati posisi teratas biji Kakao Nasional. Tentu ini membuktikan bahwa biji Kakao Bumi Batiwakkal memiliki kualitas yang terbaik di Indonesia.

BACA JUGA:

• Barry Callebaut Berhasil Mencetak Kesuksesan Bisnis Kakao di Indonesia - ibukotakini.com
• Kaltim Prioritaskan Pengembangan Ekspor oleh UMKM - ibukotakini.com

Secara khusus Bupati memberikan apresiasi dan terima kasih kepada para Petani Kakao maupun koperasi yang selama ini menjalin kerjasama dengan para petani dalam pengembangan budidaya dan pengolahan biji Kakao yang unggul dan berkelas nasional bahkan internasional di Kabupaten Berau.

“Kami memiliki beberapa kampung yang cocok untuk dikembangkan Kakao dengan hasil biji Kakao yang berkualitas dan memiliki ciri khas dari segi aroma dan rasa yang berbeda dari tempat lain. Oleh karenanya, Kementrian Hukum Dan HAM memberikan Sertifikat Indikasi Geografis Kakao Berau yang baru satu-satunya di Indonesia,” ungkapnya.

Sebagai Kepala Daerah, Sri Juniarsih menegaskan komitmen Pemkab Berau yang dituangkan dalam misi pemerintahan Kabupaten Berau untuk selalu siap memberikan dukungan dan motivasi serta Bimbingan kepada petani, baik melalui dana pemerintah maupun membuka peluang bagi sektor swasta untuk mengembangan usahanya di bidang perkebunan.

Sri Juniarsih mengundang semua pihak yang berminat untuk berinvestasi, membangun perkebunan Kakao sampai industri pengolahan kakao. Industri ini tentu akan sejalan dengan pengembangan pariwisata yang bisa menjadi souvenir khas olahan Kabupaten Berau.

“Kami berharap nantinya sektor swasta dapat bermitra yang menguntungkan dengan petani untuk mengembangkan Komoditas Kakao dari Hulu sampai ke industri di hilir,” tandasnya. ###