Rangkaian Apeksi, Istri Wali Kota Ikuti Cooking Class
- Istri Wali Kota Balikpapan, Nurlena Mas'ud menyampaikan cooking class ini untuk mengajak ibu-ibu mengolah bahan pangan dari ikan, yang mana Kota Balikpapan dikenal dengan berbagai olahan seafood nya.
Balikpapan
BALIKPAPAN - Kegiatan Cooking Class dan Jet Ski Sport, menjadi agenda rangkaian Rapat Kerja Nasional Asosiasi Pemerintah Kota Seluruh Indonesia (Rakernas APEKSI) ke XVII Tahun 2024, Istri Wali Kota di seluruh Indonesia.
Kegiatan cooking class dibuka secara langsung oleh Istri Ketua Apeksi, Rini Indriyani, di Restoran Kampoeng Pasir Kemala Beach, pada hari Selasa, 4 Juni 2024.
Pelaksanaan cooking class dipandu Chef Firhan. Para istri wali kota secara kelompok memasak makanan Gohyong dan minuman Creamy Loaded Manggo.
Pelaksanaan kegiatan cooking class dibagi menjadi 10 kelompok, yang mana setiap kelompoknya istri wali kota tidak berasal dari satu provinsi, melainkan berbeda provinsi, supaya bisa saling mengenal satu sama lain.
BACA JUGA:
Tim juri yang terdiri dari Chef Firhan, Istri Ketua Apeksi dan Istri Wali Kota Balikpapan, Nurlena Mas'ud akan menilai masakan dan minuman yang sudah dibuat oleh masing-masing kelompok dan memilih tiga yang terbaik.
Istri Ketua Apeksi, Rini Indriyani mengatakan forum ini dapat dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya, untuk bisa saling mengenal, bertukar ilmu dan pengalaman dari daerah masing-masing. "Kita bisa menjaga tali silaturahmi. Apalagi kita jarang bertemu," terangnya.
Dikesempatan yang sama, Istri Wali Kota Balikpapan, Nurlena Mas'ud menyampaikan cooking class ini untuk mengajak ibu-ibu mengolah bahan pangan dari ikan, yang mana Kota Balikpapan dikenal dengan berbagai olahan seafood nya.
Mengingat, ikan memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan sangat baik untuk membangun perkembangan anak, sehingga dapat mencegah stunting di wilayah masing-masing.
Diharapkan dengan kegiatan ini, para istri wali kota bisa saling mengenal lebih dekat satu sama lainnya dan bisa bertukar ilmu.
Usai melaksanakan cooking class, Nurlena ingin mengenalkan indahnya laut Balikpapan dengan berolahraga jet ski. "Kita bisa berfoto-foto bersama," katanya.
Kepala Dinas Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak dan Keluarga Berencana (DP3AKB) Balikpapan, Heria Prisni mengatakan tema yang diangkat pada kegiatan Cooking Class adalah peran Istri Wali Kota bisa meningkatkan kesejahteraan keluarga masing-masing.
"Bagaimana bisa meningkatkan kesejahteraan keluarga, salah satunya dengan meningkatkan SDM mereka untuk bisa memasak. Paling tidak untuk keluarganya," ungkapnya.
Turut hadir dalam pelaksanaan kegiatan tersebut, Kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD) di lingkungan Pemkot Balikpapan, diantaranya Asisten III Bidang Administrasi Umum; Staf Ahli Bidang Perekonomian dan Pembangunan Setda Kota Balikpapan; Kepala Dinas Pekerjaan Umum; Kepala Disnaker; Kepala Disdukcapil; Kepala Bappeda Litbang; Kepala DKK serta Kepala DP3, yang mana ikut mendampingi masing-masing kelompok istri wali kota saat memasak dan membuat minuman. (Adv/Diskominfo Balikpapan)